Menyajikan Camilan Sederhana yang Sarat Nostalgia: Biskuit Marie Wijen
Dalam zaman yang serba sibuk, siapa bilang memasak harus ribet? Para pria modern pun bisa dengan mudah menciptakan camilan simpel yang mengingatkan pada kenangan manis masa sekolah. Tak hanya menggugah selera makan, camilan ini juga memicu kebangkitan nostalgia, terutama bagi mereka yang dulu suka dengan jajanan khas SD. Dalam semboyan #GantengGantengMasak, mari kita lihat bagaimana cara membuat Biskuit Marie Wijen yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
5 keping Biskuit Marie
5 sendok makan gula pasir
1 sendok teh mentega
2-3 sendok makan air
200 gram wijen
Langkah 1: Persiapan Bahan
Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Sangrai biji wijen hingga mengeluarkan aroma harum, lalu angkat dan biarkan dingin.
Langkah 2: Membuat Sirup Gula
Selanjutnya, masukkan gula pasir ke dalam panci dan masak dengan api kecil hingga gula mencair. Tambahkan mentega dan terakhir masukkan air. Perlu berhati-hati saat menuang air agar tidak terjadi percikan. Matikan api ketika sirup mulai mengental.
Langkah 3: Pelapis Biskuit
Ambil satu keping Biskuit Marie dan celupkan ke dalam sirup gula yang telah dibuat. Putar biskuit hingga seluruh permukaannya terlapisi gula, lalu taburkan wijen hingga seluruh bagian biskuit tertutup dengan rapi.
Langkah 4: Proses Berulang
Ulangi proses yang sama untuk biskuit-biskuit berikutnya hingga semua biskuit habis terlapisi gula dan wijen. Jika sirup gula mulai mengental, panaskan kembali sambil menambahkan sedikit air. Namun, lakukan ini dengan cepat dan berhati-hati karena gula karamel bisa berbahaya jika terkena kulit.
Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat menciptakan camilan yang lezat dan sarat akan kenangan masa kecil. Selamat mencoba!