Apa manfaat dari biji alpukat
Apa manfaat biji alpukat
Setiap buah alpukat pasti ada satu biji besar, yang biasanya dibuang saat mengkonsumsi buah alpukat,
namun sebagian orang percaya bahwa biji ini mungkin menawarkan beberapa manfaat kesehatan dan harus dimakan, walaupun informasi mengenai kandungan biji alpukat tergolong jarang dan terbatas.
Namun, telah ditemukan kandungan asam lemak, serat makanan, karbohidrat dan sedikit protein yang baik, dan secara umum, biji tanaman merupakan sumber fitokimia yang kaya.
Akan tetapi masih harus ada penelitian lagi supaya biji alpukat ini bisa di olah menjadi produk yg bermanfaat.
