Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

cara fermentasi nasi aking dengan em4 peternakan

bahan-bahan (ini hanya contoh, takaran bisa diubah sendiri): 
 1. dedak 2 kg 
 2. konsentrat ayam 2 kg 
 3. EM
 (disesuaikan dengan kebutuhan, bisa lihat rekomendasi di botol halaman ) 
 
. nasi rebus 2 kg (bisa juga diganti bahan lain misal: tahu,  atau tepung jagung, nasi aking) 
 5. 2 kg singkong (bisa juga diganti dengan bahan lain, misalnya: ampas singkong giling atau  bahan lain yang kandungan karbohidratnya tinggi) 
 6. 2 kg sayur (bisa diambil dari sisa sayur saat dimasak, tambahkan bahan seperti daun pepaya, daun singkong, aneka buah-buahan yang sudah tidak terpakai atau bahkan kulit pisang, rebung juga bisa) 
 7. 9 liter air usahakan air sumur, bukan air kran 
 8. Tetes tebu 
 alat : 
 1 baskom atau ember 
 2 . terpal/tenda atau ember besar atau alat sejenis 
 3.alat penyemprot 
 cara pembuatan : 
 1. campur semua sayur sampai empuk 
 2. campur sayur yang sudah di blender jadi satu dengan semua bahan yaitu: dedak, konsentrat , dll kecuali air dan Em
 bersama dengan kanvas 
 3. campur EM
 dengan tetes tebu 
 
. Campurkan air yang diberikan ke EM
 dengan 9 liter air biasa 
 5. Bilas semua bahan dengan air dengan sprinkler tanaman 
 6. campur semua bahan sampai menjadi pasta 
 7. tutup semua bahan bahan. bahan dengan kanvas dilipat seperti ini atau bisa tarus di ember lalu ditutup dengan plastik tebal 
 8. kemudian difermentasi selama 
 - 7 hari 
 9. difermentasi, dijemur hingga kering